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PRODOTTI


Costa Rica

Caturra

  • Nazione Costa Rica
  • Regione Terrazù
  • Piantagione Finca Cordillera del Fuegu
  • Varietà Caturra
  • Altitudine 1600-1750m
  • Processo anaerobico
  • Periodo di raccolta Novembre2018-Marzo2019
  • Profilo sensoriale: N/A

Costa Rica

Caturra,red and yellow Catuai

  • Nazione Costa Rica
  • Regione Terrazù,Lèon Cortès
  • Piantagione Finca El Rosario
  • Varietà Caturra,red and yellow Catuai
  • Altitudine 1600m
  • Processo Red Honey
  • Periodo di raccolta 2018-2019
  • Profilo sensoriale: Note di nocciola e vaniglia con acidità citrica.

El Salvador

Bourbon,pacas

  • Nazione El Salvador
  • Regione Apaneca
  • Piantagione Divisadero
  • Varietà Bourbon,Pacas
  • Altitudine 1400m
  • Processo Lavato
  • Periodo di raccolta 2019
  • Profilo sensoriale: Note di caramello,miele ed erbe con corposita dolce e cremosa.

El Salvador

Kenya SL28

  • Nazione El Salvador
  • Regione Santa Ana Volcano
  • Piantagione Finca la reforma
  • Varietà Kenya SL28
  • Altitudine 1400-1500m
  • Processo Naturale
  • Periodo di raccolta 2018-2019
  • Profilo sensoriale: Dolci note di kiwi e un rinfrescante finale di melograno.

El Salvador

Red Bourbon

  • Nazione El Salvador
  • Regione Santa Ana Volcano
  • Piantagione Finca la Reforma
  • Varietà Red bourbon
  • Altitudine 1400-1500m
  • Processo Naturale
  • Periodo di raccolta 2018-2019
  • Profilo sensoriale: Note dolci e speziate di uvetta,prugna secca e cardamomo.

El Salvador

Pacamara

  • Nazione El Salvador
  • Regione Apaneca Llamatepec
  • Piantagione Finca El cerro
  • Varietà Pacamara
  • Altitudine 1400-1500m
  • Processo Black Honey
  • Periodo di raccolta 2018-2019
  • Profilo sensoriale: Complesse note floreali di tè nero,prugna e un rinfrescante finale di mora.

Colombia

Sudan Rume

  • Nazione Colombia
  • Regione Valle del Cauca
  • Piantagione Finca las Margaritas
  • Varietà Sudan Rume
  • Altitudine 1700-1800masl
  • Processo Lavato
  • Periodo di raccolta 2018-2019
  • Profilo sensoriale: Delicate note di gelsomino,lemongrass e cardamomo.Leggero retrogusto di zenzero,Acidità tartarica e corpo cremoso

Ethiopia

Mixed Heirloom

  • Nazione Ethiopia
  • Regione Guji
  • Piantagione Shakisso
  • Varietà Mixed Heirloom
  • Altitudine 1800 masl
  • Processo Lavato
  • Periodo di raccolta 2019
  • Profilo sensoriale: Sentori di gelsomino,vaniglia e mirtillo.

Ethiopia

Aricha

  • Nazione Ethiopia
  • Regione Gedeo Yirgacheffe
  • Piantagione 700 piccoli produttori nell area circostante
  • Varietà Heirloom,Kurume
  • Altitudine 1950-2150
  • Processo Naturale
  • Periodo di raccolta 2018-2019
  • Profilo sensoriale: Tazza pulita con note di gelsomino,luppolo,agrumato,acidità malica con finale di cioccolato.

Brasile

Merlot

  • Nazione Brasile
  • Regione Serrado
  • Piantagione Recanto
  • Varietà Yellow Icatù
  • Altitudine 1050 mts
  • Processo Naturale
  • Periodo di raccolta 2018/2019
  • Profilo sensoriale: Vinoso,con note di mandarino caramello e cannella e acidità citrica.